Ingredientes:
1 cebolla
1 taza de harina
1 vaso de leche
1 cucharada de levadura
1 cucharada de aceite
1 yema
Sal
Preparación:
Pelamos y cortamos en aros la cebolla y la metemos dentro de un bol lleno de agua, durante 30 minutos. Mientras, mezclamos con una batidora la harina, la leche, la levadura, el aceite, la yema y una pizca de sal.
Escurrimos los aros y con un papel los secaremos un poco, los mojaremos en la masa que hemos hecho anteriormente. En una sartén o freidora ponemos a calentar abundante aceite. Y por último freímos los aros de cebolla.